Ismeri a Genovi piskóta? Ez az, amelyet általában sütemények és péksütemények készítésére használnak. Ennek az édességnek a fő jellemzője, hogy nem tartalmaz élesztőt.
Nagyon bolyhos egy alapvető lépésnek: a tojások felszerelésének köszönhetően. A lépésről lépésre bemutatott fotókon láthatja, hogyan néznek ki összeszerelt állapotban.
Akkor fontos az integrálódás finom lisztet, hogy az első keverékhez adott levegő ne vesszen el.
Ha megnézed az összetevőket, látni fogod a cukor mennyisége nem túl magas. Ez lehetővé teszi, hogy sziruppal (víz és cukor keverékével) lekenjük, ha ezt a süteményt használjuk egy Tarta.
Genovi piskóta
Tökéletes sütemény házi készítésű süteményekhez
Szerző: Ascen Jimà © nez
Konyha: Hagyományos
Recept típusa: reggeli
Adagok: 12
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 6 tojás
- 90g cukor
- 220 g liszt
Preparación
- Körülbelül 22 centiméter átmérőjű formát zsírozunk.
- A sütőt előmelegítjük 170 ° -ra.
- Konyhai robotgépbe tesszük a tojásokat és a cukrot.
- A tojásokat a cukorral jól felverjük, kéz közben 6 percig nagy sebességgel (én 8-asra tettem a gépet).
- Ez így marad.
- A lisztet apránként, szitálva hozzáadjuk.
- És nyelvvel keveredünk, burkolt mozdulatokkal.
- Amikor minden jól összeállt, beletesszük a tésztánkat a formába.
- 170 fokon kb 30 percig sütjük. Mielőtt kivesszük a sütőből, nyárspálcával ellenőrizzük, hogy elkészült-e. Beletesszük a süteménybe, és ha tisztán jön ki, akkor jól átsül.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 210
Több információ - Születésnapi torta
Legyen Ön az első hozzászóló