Grillezett ananász, valami hideg mellé tálaljuk

A főtt gyümölcs is jó. A hő segít fokozni bizonyos gyümölcsök édességét, mint pl Plátano vagy ananász. Amellett, hogy egyre gyengédbbé válok, a gyümölcs egy kis finom égetett cukor ízt kap.

Ezzel szemben az ananász magas hőmérsékletével ebben az esetben mi lehet jobb, mint Kísérje jégkrémmel, szorbettel, sziruppal vagy hideg tejszínnel. Nos, ebben az esetben desszertként szolgáljuk fel, de sós ételekhez, például grillezett húshoz vagy halhoz is finom. Tudod, édes-savanyú ételek.

grillezett ananász

Nyomtatási recept

Próbáltad már a grillezett ananászt? Csináld, mert meg fog lepni

• Ángela

• Konyha: hagyományos
• Recept típusa: desszert
• Adagok: 4

• Teljes idő:

Hozzávalók

• Természetes ananász
• cukor

Preparación

1. Serpenyőben vagy tapadásmentes rácson pirítsuk meg a szeletekre vagy rúdra vágott ananászt minden oldalról. A tepsit egy csipet vajjal is kikenhetjük.

2. Néhány másodperccel az ananász kivétele előtt szórjunk rá egy kevés cukrot, hogy kissé karamellizálódjon.