Hozzávalók: 200 gr. kókuszreszelék, 175 gr. cukor, 4 db XL tojásfehérje, 1 csipet só
előkészítés: Először adjunk hozzá egy csipet sót a fehérekhez, és néhány rúddal verjük fel őket, apránként adva a cukrot, amíg sűrű és fényes habcsókot nem kapunk. Ezután hozzáadjuk a kókuszreszeléket és jól összekeverjük. Ezt a tésztát cukrászsákba tesszük, és tapadásmentes papírral borított tepsibe kis halmokat formálunk. Körülbelül 160 fokos hőmérsékletet teszünk, és kb. 15 percig sütjük a szultanákat, éppen annyira, hogy a felszínen aranyszínűek legyenek. Tálalás előtt hagytuk kihűlni.
Kép: Madeinkitchentv
Legyen Ön az első hozzászóló