Minden választék karácsonyi édességek hozza magával a polvoronok a híres roscos de vino. Javasoljuk továbbá, hogy házilag készítsék el őket, mert könnyűek és szórakoztatóak, és mivel észrevehető, amit otthon csinálnak. A leggyakoribb összetevők nem lehetnek, és az édes ánizs érintése nagyon különleges pontot ad neki. Ne aggódjon a kicsik miatt, mert amikor sütjük őket, az alkohol teljesen elpárolog, és csak az aroma hagy bennünket.

Karácsonyi bor tekercs egy kis édes ánizs

Nyomtatási recept

Ezek az édes ánizsos karácsonyi boros fánkok tökéletes reggelik karácsonykor. Szeretni fogod

Karácsonyi bor tekercs egy kis édes ánizs

Roscos de vino navideños con su toque de anís dulce

Ángela

Konyha: hagyományos
Recept típusa: reggeli

Teljes idő:

Hozzávalók

1 kg pirított liszt
250g cukor
30 ml édes ánizs
400 ml extra szűz olívaolaj
250 ml édes bor
fahéj
40 g pirított szezámmag
egy citrom kaparása
porcukor porozáshoz

Preparación

A sütőt előmelegítjük 180°C-ra.
A lisztet kiterítjük egy tálcára, és közepes hőmérsékleten, 150 fokos sütőben kb. 30 percig sütjük.
Amíg ezt tesszük, a tűzön felforrósítjuk az olívaolajat egy narancshéjjal. Amikor forrni kezd, tegyük félre és hagyjuk kihűlni.
Egy tálba vagy salátástálba tegyük a lisztet, és fokozatosan adjuk hozzá az olajat és a többi hozzávalót; Óvatosan addig verjük, amíg homogén masszát nem kapunk. A tésztát a munkalapon vagy a munkalapon sodrófával nagyjából ujjnyi vastagra nyújtjuk, és elkészülnek a fánkok.
Pogácsaszaggatóval vagy pohár szélével vágjuk; a kis lyuk almamagozóval készíthető.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral (a sütéshez), és ráhelyezzük a fánkokat. 180 fokra előmelegített sütőben 20-30 perc alatt megsütjük. Még forrón kissé puhának tűnhetnek, de lehűlve megkeményednek.
A fánkokat kivesszük a sütőből és megszórjuk cukormázzal.
Ha teljesen kihűltek, légmentesen záródó edényben vagy konzervdobozban tároljuk.

Kép: guiarepsol

Recetín

Karácsonyi bor tekercs egy kis édes ánizs