Csirke fajitas, keleti érintéssel

Ez az egyik csirke fajita receptem kedvencek. Otthon imádjuk a mexikói és a tex-mex ételeket. Sok hétvégi vacsoránál készítünk tacókat vagy fajitasokat, olyan egyszerűek és szórakoztatóak! Ezen felül az összes hozzávalót az asztalra tudjuk vinni, és mindegyikük kedvére elkészítheti fajitáját, így kevesebb munka a szakácsnak, és sokkal több részvételi vacsorát készítünk.

Nagyon egyszerű elkészítéséhez és az összetevők nagyon olcsó. Tehát csak egy kis gyakorlat kell ahhoz, hogy jól beburkolják őket. De ne aggódj, fogpiszkálóval fogjuk lezárni őket. Tettem rájuk egy kevés tex-mex fűszert, mert kicsi korunktól megszokottan ennyi fűszerrel étkezünk, de ha inkább azt szeretnénk, hogy a gyermekeitek valamivel lágyabb ízűek legyenek, akkor teljesen nélkülük is megtehetitek.

Csirke fajitas, keleti érintéssel
Könnyű tex-mex fajitas fűszerezett csirkecsíkokkal, kaliforniai paprikával, hagymával és friss, lédús salátával, majonézzel és sajttal. Ellenállhatatlan!
Szerző:
Konyha: Mexicana
Adagok: 8 db
Előkészítési idő: 
Főzési idő: 
Teljes idő: 
Hozzávalók
  • 500 g csirkemell apróra vágva
  • ½ kis zöld paprika
  • ½ kicsi piros paprika
  • 1 cebolla
  • ½ boríték fűszerezés fajitasokhoz (a Mercadona-t használom) választható
  • 30 g extra szűz olívaolaj
  • 50 g víz
  • 8 szelet szendvicses sajt (imádom a gyengéd manchegót)
  • 1 saláta fej apróra vágva
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 8 ostya fajitas
  • 8 evőkanál majonéz
  • 8 szelet sajt szobahőmérsékleten (amelyik a legjobban tetszik)
  • 8 teáskanál majonéz
Preparación
  1. A csirkemellet apró csíkokra vágjuk.
  2. A hagymát vékony szeletekre vágjuk, és ugyanezt tesszük a paprikával is. Foglaltunk.
  3. Egy serpenyőben melegítsük fel az olajat, és pároljuk a zöldségeket, amíg ki nem sülnek (kb. 5 perc), időnként közepes lángon kevergetve.
  4. Most hozzáadjuk a csirkét, és további 5 percig főzzük kevergetve, hogy közepes lángon minden oldalról megbarnuljon.
  5. Adja hozzá az ízesítőt (opcionális), a szójaszószt és a vizet, és főzze alacsony lángon 15 percig, fedett serpenyővel. 10 perc elteltével ellenőrizzük, hogy van-e még kevés víz, ha nem, akkor adjunk hozzá többet. Végül meg kell hagyni egy kis sűrű mártással. Megkóstoljuk és szükség esetén kijavítjuk a sót.
  6. Az ostyák felét tányérra tesszük, és a mikrohullámú sütőben 1 percig melegítjük maximális hőmérsékleten.
  7. Egy evőkanál majonézzel, a sajtszelettel és a töltelékkel töltjük meg őket. Adunk hozzá egy kis salátát, és becsomagoljuk, majd fogpiszkálóval lezárjuk.
  8. Ugyanezt tesszük az ostyák másik felével is.
  9. Evésre kész.
jegyzetek
Fagyasztás: ha van maradék töltelékünk, problémamentesen lefagyaszthatjuk
és készen állunk a következő alkalomra, amikor ezeket elő akarjuk készíteni
finom fajitas.
Előre: előre elkészíthetjük a csirkét a zöldségekkel, és így csak a fajitákat kell melegítenünk és összeállítanunk.
Táplálkozási információk adagonként
Adag: 1 fajita kalória: 125

 


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.