Mexikói babmártás mártáshoz vagy kísérethez?

salsas
1 csillag2 estrellák3 estrellák4 estrellák5 estrellák (23 szavazat)
Betöltés ...

Által Ángela

Ha tetszik a mexikói konyha és a tested mártást kér, vegye figyelembe ezt az egyszerű receptet fekete bab. Ez nem a mártás fogalmunk, mivel inkább egy picadillo vagy pipirrana. Valójában a hagyományos «pico de gallo»De bab és színes paprika hozzáadásával. Ha nem szereted ilyen fűszeresen, hagyd ki a jalapeñót. Tipp: Ne felejtsük el, hogy ha valami viszket a szájban, a folyadékfogyasztás nem oldja meg a problémát, hanem súlyosbítja, mert a részecskéket az egész szájfelszínen szétteríti. Vegyél valami mást, más ízzel (például édes) hogy így megkönnyebbülsz.

mexikói babmártogatós

Nyomtatási recept

Ez a mexikói babszósz sok étel és főétel tökéletes kísérője. Élvezze ezeket a mexikói ízeket anélkül, hogy elhagyná otthonát ezzel a recepttel

mexikói babmártogatós
  • Ángela
  • Konyha: hagyományos
  • Recept típusa: szószok
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 1 doboz fekete bab, leöblítve és lecsepegtetve
  • 1 sárga paprika kockára vágva, magva
  • 1/2 piros kaliforniai paprika, kockára vágva, magva
  • 3 körtés paradicsom kockára vágva
  • 1/2 lilahagyma, darálva
  • 1 jalapeno paprika, darálva
  • 1 citrom összenyomva és a héja reszelt
  • 2 fokhagyma szegfűszeg, darált
  • 1 evőkanál enyhe olívaolaj
  • Só és bors ízlés szerint
  • apróra vágott friss koriander

Preparación

  1. Egy nagy tálban keverjük össze a feketebabot, a sárga- és pirospaprikát, a paradicsomot, a lilahagymát és a jalapenót (vigyázzunk, hogy ne tegyük a szemünkbe a kezünket! Azonnal mossuk meg, és ne felejtsük el, hogy a magvak, ahol a fűszeresség koncentráltabb).

  2. Egy kis tálban keverjük össze a citrom levét és héját, a fokhagymát és az olajat. Adja hozzá az 1. lépés összetevőit, és keverje össze, hogy egyenletesen bevonódjon. Kb. 8 órát, lehetőleg egy éjszakát a hűtőben pihentetjük. Az ízeknek időre van szükségük, hogy összeérjenek.

  3. Tálalás előtt sózzuk, borsozzuk, és belekeverjük az apróra vágott friss koriandert. Tálaljuk nachos mellé vagy grillezett húsok vagy halak kísérőjeként. Ízletes!

Kép és adaptáció: a pasztriás ügy


Fedezze fel a következő recepteket: Hüvelyesek receptjei, salsas

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.