Betöltés ...
Imádni fogod ezeket mini focacciák az állaga, az íze és a könnyű elkészítése miatt.
A tökéletes baráti összejövetelekhez és azért gyermekpartik. Kísérhetjük kolbászokkal, például kolbásszal vagy sonkával. Bármilyen sajthoz is kiválóak.
Lépésről lépésre fotókat hagyok nektek, hogy megkönnyítsem az elkészítését. Az egyetlen dolog, amit szem előtt kell tartani, az a emelkedő idők. Egyébként ez egy nagyon egyszerű recept.
Mini focaccia, könnyen elkészíthető és nagyon puha
Tökéletes recept gyerekpartikra vagy baráti összejövetelekre.
- ascen jimenez
- Konyha: Olasz
- Recept típusa: merienda
- Kalóriák: 100
- Adagok: 17
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 180 g víz
- 5g cukor
- 5 g friss sütőélesztő
- 40g tej
- 400 g liszt
- 20 g olívaolaj és még egy kevés a felülethez
- Körülbelül 7 g sót
- Kb. 7 g só Durva só a felülethez
Preparación
Tedd egy tálba a vizet, a cukrot és az élesztőt.
Összekeverjük.
Hozzáadjuk a tejet, a lisztet, 20 g olívaolajat és kb. 7 g sót.
Először fakanállal, majd kézzel keverjük, néhány percig dagasztjuk.
Golyót formálunk és hagyjuk kelni.
Körülbelül három óra elteltével a tészta így néz ki.
A tésztát kis adagokra osztjuk, és mindegyikből golyókat formálunk. Mindegyik körülbelül 35 grammos.
A golyókat két tepsire osztjuk. Kézzel összetörjük és kb 45 percig pihentetjük.
A képen látható bemélyedéseket az ujjainkkal vagy a csuklóinkkal készítjük el. A felületére egy csepp olívaolajat öntünk, és minden focacciára teszünk néhány szem durva sót is.
Süssük 200 ° -on (előmelegített sütőben) kb. 15 percig.
Több információ - Zsemle gyermekpartikhoz