Nápolyi pizza szardellával

pizza Napoletaná Ez az egyik legjellemzőbb olasz pizzéria. Azt mondják, hogy az ilyen típusú éttermeknek kevés pizzát kell tartalmazniuk az étlapjukon, és hogy ezeket Kevés és kiváló minőségű alapanyagot tartalmaznak, mivel így egy jó pizzát jobban megkóstolnak.

A Napolitana nagyon alapos pizza, csak paradicsomot, mozzarellát, szardellát és néhány gyógynövényt tartalmaz, például oreganót. Ez egy nagyon ízletes pizza, amelyet a hal szerelmesei szeretni fognak. Engedély? Adjon hozzá néhány törpe kapribogyót.

Nápolyi pizza szardellával

Nyomtatási recept

Ez a szardellas nápolyi pizza tökéletes azoknak, akik szeretik ezt az összetevőt, és egy jó pizzával szeretnék elfogyasztani a hétvégén vacsorára.

• Ángela

• Konyha: hagyományos
• Recept típusa: kezdők

• Teljes idő:

Hozzávalók

• 1 PIZZAALAP
• 100 gr. zúzott és átszitált paradicsom
• 100 gr. mozzarella
• 8 szardella
• extra szűz olívaolaj

Preparación

1. A kinyújtott és vékonyra kinyújtott pizza alapjára kissé vastagabb szélekkel terítsd el az átszitált paradicsomot, a felszeletelt mozzarellát, a szardellat, egy csepp olívaolajat és az oregánót ebben a sorrendben.

2. Kb. 15 percre betesszük a sütőbe közepes magasságon, kb 220 fokon, amíg a tészta aranybarna nem lesz.

3. Nagyon fontos, hogy a paradicsom jól szitált, vízmentes és a mozzarella jól lecsöpögjön, különben a pizza túl lédús és vizes lenne.

Kép: Picasa