Hozzávalók
- 225gr. of patatos
- 6 db XL tojás
- 60 ml. teljes tej
- 1 póréhagyma
- 1 cebolla
- 100 gr. vajas reszelt sajt
- 1 paprika Rojo
- 2 paradicsom
- Friss fűszernövények keveréke (bazsalikom, sült saláta kitûnõ, báránysaláta ...)
- Olaj
- Pimienta
- só
- Majonéz ízlés szerint
A jó hideg omlett vonzóbb nyáron, mint valaha. Nem csak egy, hanem három is. Készítsen három könnyű tortillát különböző zöldségekkel, és készítsen velük tortát. Helyezze őket a Tupper, tedd a hűtőbe ... és élvezd a tengerparton vagy a medencében!
Preparación
Kezdjük azzal, hogy a kockákra vágott burgonyát forraljuk sós vízben 5 percig, vagy amíg meg nem puhul. Leeresztjük őket.
Most egy kevés olajjal tapadó, tapadásmentes serpenyőben pároljuk finom pörköltet és hagymát finom, julienne csíkokra vágva. Hozzáadjuk a burgonyát, és összekeverjük két felvert tojással, egy fröccsent tejjel és a sajt harmadával. Ezekkel az összetevőkkel omlettet készítünk.
A tortilla tortával folytatjuk, ezúttal a finomra vágott paprikát megdinszteljük. Fűszerezzük sóval, borssal, és amikor puhák, adjuk hozzá a kockákra vágott paradicsomot. Az omlettet még két tojással, még egy kevés tejjel és a sajt egyharmadával összeforgatjuk.
Az utolsó omlettet elkészítjük a többi hozzávalóval (tojás, sajt és tej). Amikor a túróval befejezzük, hozzáadjuk a gyógynövényeket, és megfordítjuk a serpenyőt.
Az egyik egymásra rakott három tortillát a másik tetejére tesszük egy kis majonézzel.
Kép: Eggrecipek
Legyen Ön az első hozzászóló