Hack főzés: nagylánynak megfelelő lencse

A jó lencse elkészítése nem bonyolult, csak fel kell tennünk a vágyat, és sok szeretettel kell elkészítenünk őket, ügyelve arra, hogy ne ragadjanak meg, hogy megfelelő állagot érjünk el, és ezáltal elérjük a tökéletes ízt.

Trükkök a jó lencse elkészítéséhez

  • Nem szabad elfelejteni fél órával azelőtt tedd ázni a lencsét, ha a lencse nagy, így visszanyeri eredeti alakját és hidratálódik. Ha barna lencsét választ, akkor nem kell áztatnia őket. Ha ez az idő letelt, amikor a lencsét főzzük, kiszámoljuk, hogy a víz körülbelül három ujjal borítja őket fölé.
  • hogy megakadályozzák, hogy szétesjenek és a bőrtől elkülönítve a legjobb, ha alacsony lángon, rohanás nélkül végezzük, hogy minden íz összekeveredjen és tökéletesen kijöjjenek.
  • A lencse összetevői. Készítsen sonkát apró kockákban, sonka csontban, csirkecombban vagy csontvázban, szeletelt chorizo ​​pörköltet, sárgarépát, zöldségeket, például póréhagymát, burgonyát és egy jó hagymát. Ügyeljen arra, hogy az Ön által használt összetevők minőségiek legyenek a lencse jobb ízéhez.
  • Fontos, hogy a nagymama olyan különleges érzését keltse, amit ajánlok, mielőtt az összes hozzávalót hozzáadná a rakotthoz, készítsen mártást a felszeletelt sárgarépával, hagymával, fokhagymával és chorizóval, hogy fokozza ezen összetevők ízét. Az összetevőket nem meg kell barnítani, hanem az összes ízüket el kell keverni, és miután ez megtörtént (kb. 10 perc szósz), babérlevéllel, néhány borssal, kevés sáfránnal és egy pohár fehérbor.
  • Ha minden megvan a bankban, ne távolítsa el a lencsét. Hagyja lassan főzni, a lencse méretétől függően egy-másfél órát közepesen alacsony hőfokon.
  • Ha egyszer ez az idő letelt, észreveszi, hogy a lencse nagyon folyós, vegyen néhány lencsét és pürésítse meg. Adja hozzá a serpenyőbe, és meglátja, hogyan lesz vastagabb és jobb ízű.

Bizonyára ezekkel az egyszerű trükkökkel a lencse mostantól sokkal jobb lesz az Ön számára. Kihasznál!

Kép: Házi receptjeim

In Recetin: Mi lencse receptek

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.