Ezzel az egyszerű süteményes recepttel nem lesz gondunk a mennyiségek mérésével vagy az elkészítésének lépéseivel. Ez a sütemény nem tartalmaz extra összetevőket mint a joghurt, tejszín vagy tej. Vegyük a szokásosakat, amelyek nem sokak, ezért megpróbálunk minőségieket választani hogy kiváló ízű és állagú süteményt kapjunk.

Nagymama tortája, könnyű és titok nélkül

Nyomtatási recept

Senki sem főz jobban otthon, mint a nagyanyánk, így nincs is jobb tisztelegnivaló előtt, mint úgy elkészíteni egy tortát, ahogy ő tenné.

Nagymama tortája, könnyű és titok nélkül

Bizcocho de la abuela, fácil y sin secretos

Ángela

Konyha: hagyományos
Recept típusa: desszert

Teljes idő:

Hozzávalók

500 gr. fehér cukor
500 gr. Lisztből
500 gr. organikus vagy szabadon tartott tojásból XL (kb. 7 egység)
500 gr. Olívaolajból
1 tasak (16 gr.) Sütőpor
1 citrom héja

Preparación

Egy serpenyőben közepes lángon hevítsük fel az olajat a citromhéjjal együtt. Amikor forrni kezd, levesszük a tűzről és hagyjuk kihűlni.
A hideg olajat (a kéreg nélkül) keverjük össze a liszttel, hogy sima masszát kapjunk.
A tojásfehérjét a habverő segítségével kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a sárgáját.
Ezt a készítményt nagyon óvatosan az olajos és lisztes krémhez adjuk, végül egy szűrővel beledolgozzuk az élesztőt, közben keverjük.
Amikor a kalácstészta összekötött, kivajazott vagy kipapírozott formába öntjük és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 30 percre.
A süteményt kivesszük a sütőből és teljesen formázatlanul, lehetőleg rácson hagyjuk kihűlni.

Kép: petitechef

Recetín

Nagymama tortája, könnyű és titok nélkül

Nagymama tortája, könnyű és titok nélkül

Hozzávalók

Preparación

Hagyja megjegyzését Mégsem válaszát