Padlizsán omlett Mi lenne a túróval a sütőben?

bejövő
1 csillag2 estrellák3 estrellák4 estrellák5 estrellák (15 szavazat)
Betöltés ...

Által Ángela

Olyan egyszerű, de annyira gazdag recept ... A padlizsán tortillában remekek. Összedobhatod egy serpenyőben, hasonlóan ahhoz, ahogyan elkészítenéd a burgonyát, de ha egy formát megolajozsz és a sütőben készítesz, akkor eltávolítod a kalóriákat, és szuper bolyhos lesz. A tojások közül kettőt 4 fehérre cserélhet (amelyeket már üvegekben árulnak). Megpróbáljuk cukkiniből elkészíteni?

Omlett padlizsán

Nyomtatási recept

Ez a padlizsán omlett recept nagyon finom. Ha még nem próbáltad, most itt az ideje

Omlett padlizsán
  • Ángela
  • Konyha: hagyományos
  • Recept típusa: kezdők
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 2 padlizsán
  • 1 cebolla
  • 6 tojás
  • Olívaolaj
  • só

Preparación

  1. A padlizsánt megpucolhatjuk vagy nem, én főleg csak megmosom és darabokra vágom. Ha meghámozzuk, akkor is négyzetekre vágjuk. Mindenesetre fél órára vízbe merítjük őket, hogy ne rozsdásodjanak.

  2. Egy serpenyőben megdinszteljük az apróra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a padlizsánt. Mindent jól kihagyunk és fűszerezzük.

  3. Verjük fel a fűszerezett tojásokat, és adjuk hozzá a buggyantott padlizsánt a hagymával.

  4. Az egészet összekeverjük és visszatesszük a serpenyőbe.

  5. Óvatosan kivesszük, és ha aludt, megfordítjuk, hogy mindkét oldala legyen.

jegyzetek

Ha sütőben készítjük, egy megfelelő méretű tepsit kiolajozunk és ráöntjük a tortilla keveréket. 200 fokra előmelegített sütőben kb fél órát sütjük, amíg meg nem aludt. A főzés felénél célszerű alufóliával letakarni, hátha túlságosan megbarnul. Ha akarjuk, bármikor megpiríthatjuk a grillen. Ha van kedved, tedd mellé egy kis házi ali-olit.

Kép: rachaelraymag


Fedezze fel a következő recepteket: bejövő, Menük gyerekeknek, Sült receptek, Tojás receptek, Tortilla receptek

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Hozzászólás, hagyd a tiedet

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   Alberto Rubio dijo
    ezelőtt 12 év

    Az én házamban általában akkor teszem ezt az omlettet, amikor sült padlizsánunk marad. Ha jól megsütjük, felszeleteljük és nem szívunk olajat, akkor a tortilla finom és nagyon tömör lesz. Adunk neki egy kis köményt!

    Válasz Alberto Rubio-nak