Tudom, hogy ez nem hagyományos lekvár, de biztosítom, hogy nagyon finom. Azzal készül Paraguayi és almával is, a fazékban és lassú tűzön.
La manzana Jól megmosva és hámozás nélkül tesszük, mert a bőre pektinje segít abban, hogy a lekvár sűrűbb legyen. Visz cukor de nem annyira, mint a legtöbb bolti lekvár. Még jobban csökkenthetjük a mennyiséget, különösen, ha nem konzervek készítésére használjuk fel.
Próbáld ki pirítóssal vagy sajtdeszkával. Biztos vagyok benne, hogy tetszeni fog.
Több információ - Főzőtrükkök: Hogyan ízesítsük a cukrot