(16 szavazat)
Betöltés ...
Könnyű recept, és nem túl drága, mivel olcsó halat fogunk használni tőkehal. Az eredmény azonban kivételes a bazsalikom aromájának és ezen értékes dió ízének köszönhetően: fogaskerék.
Amikor elkészítjük, világosnak kell lennie, hogy a sütési idő is elég rövid. Körülbelül 10 vagy 15 perc múlva ez elég lesz, bár ez a hal vastagságától is függ. Ezért fontos, hogy tisztában legyünk a sütővel, hogy az ne menjen el rajtunk.
Sült tőkehal bazsalikommal és fenyőmaggal
Egyszerű halrecept, bazsalikom aromával és a fenyőmag finom ízével
- ascen jimenez
- Konyha: hagyományos
- Recept típusa: hal
- Kalóriák: 320
- Adagok: 8
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 vagy 2 tőkehal (az étkezők méretétől és számától függ)
- 2 fokhagyma szegfűszeg
- Néhány bazsalikomlevél
- Fogaskerék
- Extra szűz olívaolaj
- 30 g zsemlemorzsa
- só
Preparación
Kenje meg a sütőtálat extra szűz olívaolajjal. Kinyitjuk a tőkehalat és eltávolítjuk belőlük a tövist. Bőrrel lefelé tesszük a tálcára.
Megmossuk és megszárítjuk a bazsalikom leveleket, és elkészítjük a fenyőmagot.
A késsel apróra vágja a bazsalikomot és a fenyőmagot is.
A halra rátesszük a bazsalikomot, a fenyőmagot, a zsemlemorzsát és a sót.
Két gerezd fokhagymát és egy csepp extra szűz olívaolajat a halakon.
Süssük 180 ° -on (előmelegített sütőben) körülbelül 10-15 percig.
jegyzetek
Ha szeretjük a fokhagymás ízt, felapríthatjuk, és a bazsalikommal együtt a hal felszínére tehetjük. Ebben az esetben nem érdekelt, és feltettem a rákattintott fokhagymagerezdeket.
Több információ - Tészta bárányraguval és fenyőmaggal