Olasz cupcakes San José-ból

Hozzávalók

A Pepes, Pepas és apukák számára ezeket a töltött édességeket elkészítjük zeppola Olaszok. Napján Szent JózsefA déliek általában egyfajta petit choux-ot készítenek, amely tejszínnel vagy csokoládéval van feltöltve. A tészta lehet sütve vagy sütve. Nyilvánvaló, hogy a második lehetőség könnyebb.

előkészítés:

1. Melegítsük elő a vizet egy serpenyőben a vajjal és egy csipet sóval együtt. Amikor forrni kezd, adjuk hozzá a lisztet, fakanállal gyorsan kevergetve, amíg a keverék le nem jön a falakról, körülbelül 10 percig. Hagytuk kihűlni a tésztát.

2. Ezután egyesével hozzáadjuk a tojásokat a tésztához, miközben integráljuk őket. A keveréket a csillagfúvókával ellátott cukrászsákba öntjük.

3. Öntse a tészta csigákat egy serpenyőbe sok forró olívaolajjal, és pirítsa meg őket, amíg aranyszínűek és egyenletes színűek lesznek. Konyhai papírra helyezzük őket, hogy felszívják a felesleges olajat. Ha kihűlt, kettévágjuk és megtöltjük süteménykrémmel. Szirupban cseresznyével díszítjük, és megszórjuk porcukorral.

4. A cukorkát kb. 190 fokon is meg lehet sütni.

Recept ihlette a képet laterradipuglia

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.