Mint a fehér cukormáz vagy a sajt-ban svájci vajkrém egyfajta glazúr vagy krém vaj és habcsók alapján Cukrászdában sütemények borítására vagy töltésére használják. Az édes kívülről krémes és fényes, a vajkrém fehérségének és élességének köszönhetően vonzó megjelenésű, amely szintén alkalmas arra, hogy színekkel díszítsék.
svájci vajkrém
Ha süteményeket készül készíteni, ez a svájci vajkrém recept tökéletes tölteléknek vagy feltétnek
Kép: Mandimortimer
hány fehér van 100gr?
Hello Claudia, a megvásárolt tojás méretétől függően (M, L…) http://www.gastronomiaycia.com/2010/09/14/cuanto-pesan-los-huevos/