Szárított paradicsom és szardella pástétom

Preparación

1. Konyhai sodrófával lapítsuk el a kenyérszeleteket, amelyekről előzőleg leszedtük a szélét (lehet szél nélkül is venni).

2. A szárított paradicsompüréhez lefedve 1 éjszakán át vízben kell hidratálni. Lecsepegtetjük, és a sajttal homogén masszává morzsoljuk.

3. A szardellapaszta elkészítéséhez keverje össze a sajtot a szardellával, amíg minden el nem keveredik és homogén lesz.

4. Most összeállítjuk a szendvicseket úgy, hogy a kenyérszeletek egyharmadát megkenjük a paradicsompürével, a másik harmadát a szardellapürével, és az utolsó harmadát megkenjük.

5. Állíts össze három tornyot egy szelet kenyérrel paradicsompürével, egy másikat szardellapürével (és egy vagy minden szinten alternatív rukkolával). Fedjük le, vágjuk mindegyik tornyot negyedekre és tálaljuk.