Születésnapi torta

A mai egy Születésnapi torta nagyon alapvető, de nagyon gazdag is. Megmutatom, hogyan kell elkészíteni úgy, hogy a fotón látható legyen. Innen tetszés szerint díszítheti: természetes gyümölcsökkel, csokoládéval, cukorkákkal ... 

Elkezdjük a Genovi piskóta azzal jellemezve, hogy nincs élesztő. 6 tojással készül, és ebben az esetben a titok az, hogy nagyon jól összeszedjük őket, hogy szivacsos süteményt kapjunk. A fotókon az összes lépést látni fogja.

A töltelék áfonyalekvár lesz, amelyet pótolhat annak, aki a legjobban tetszik- és még több krémet. Ne felejtsen el elkészíteni egy egyszerű szirupot, hogy szaftosabb legyen.

Születésnapi torta
Szerző:
Konyha: Hagyományos
Recept típusa: Desszert
Adagok: 12
Előkészítési idő: 
Főzési idő: 
Teljes idő: 
Ingredientes
A genovai piskótához:
  • 6 tojás
  • 150g cukor
  • 1 boríték vaníliás cukor vagy 1 evőkanál
  • 220 g tészta liszt
A sziruphoz:
  • 100 g víz
  • 50g cukor
A krémhez:
  • 500 g tejszín
  • 80 g porcukor
És még:
  • Áfonyalekvár
Preparación
  1. A tojást és a cukrot a tálba tesszük.
  2. Néhány percig rögzítjük a rudakkal, amíg a fényképen nem látható.
  3. Ha jól összeáll, szűrő segítségével adjuk hozzá a lisztet. Finoman keverjük össze, hogy ne távolítsuk el a levegőt.
  4. A tésztánkat egy kivehető formába tesszük, amelyet szükség esetén korábban megkentünk és lisztezünk. Zsírbiztos papírral is kibélelhetjük, hogy a torta törés nélkül kibomlik.
  5. 170 ° C-on kb 30 percig sütjük.
  6. Amíg a torta süt, elkészítjük a szirupot. Ehhez a vizet egy fazékban vagy a mikrohullámú sütőben melegítjük. Amikor forró, adjuk hozzá a cukrot, és egy kanál segítségével oldjuk fel. Foglaltunk.
  7. Egy tiszta tálban felverjük a tejszínt. Ahhoz, hogy jól illeszkedjen, nagyon hidegnek kell lennie. Összeszereljük a rudakkal vagy egy konyhai robotba.
  8. A torta összeállításához a tortát kettévágtuk, ahogy a fotón látható.
  9. Az alapot szirupban, kanállal impregnáljuk.
  10. Az alapra lekvárt, majd tejszínhabot teszünk.
  11. A másik felébe szirupot és egy kis lekvárt is teszünk.
  12. A másik felével letakarjuk az alapot.
  13. A teljes felületet letakarjuk a tortával.
  14. Az oldalait is.
  15. Tálalásig hűtőszekrényben tartjuk.
  16. Ha akarjuk, úgy díszítjük a tortát, ahogy a legjobban szeretjük: eperrel, csokoládéval, cukorkával ...

Több információ - Lekvárt a mikrohullámú sütőben


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.