Töltött és gratin panga filé

Hozzávalók

  • 4 panga filé
  • 200 gr. hámozott garnélarák
  • 10 rákpálca
  • 1 nagy újhagyma
  • 2 szelet félig pácolt sajt
  • Besamel szósz
  • olívaolaj
  • bors

A panga az olcsó hal, amelyet a gyerekek általában kedvelnek kellemes íze és kényelmessége miatt, mivel általában héjtól és karcolásoktól mentes filékben értékesítik. Kipróbáltuk tenger gyümölcseivel töltve és egy kis grillezéssel?

előkészítés:

1. Apróra vágja a hagymát, és serpenyőben olajon aranybarnára párolja.

2. Hozzáadjuk a garnélákat, fűszerezzük és megszórjuk petrezselyemmel. Hagytuk, hogy egy kicsit megbarnuljanak. Tehát, felaprítjuk őket a rákpálcákkal.

3. Vasalja meg a panga filét kevés olajjal, sóval és borssal.

4. Sütőedénybe helyezzük őket, kettőre rátesszük a tölteléket és a sajtot, a másik két filével letakarjuk, hogy két adag töltött halat kapjunk.

5. Lefedjük besamellel, reszelt sajttal és gratinnal.

Kép: Konyhai papírblog

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

9 hozzászólás, hagyd a tiedet

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   Jól enni dijo

    Nos, már eldöntöttem, hogy enni fogok, Vuesta Panga Rellena!

  2.   Merche garcia dijo

    Egy kérdés, igaz-e, hogy a panga nem ajánlott hal? Megettem és megkedveltem, de annyi mindent hallottam, hogy abbahagytam a vásárlást. Köszönöm, a recept nagyszerűnek tűnik számomra.

  3.   Bea garcia dijo

    Higanyja van, ezért nem ajánlott három év alatti gyermekek és terhes nők számára ... és akiknek nincs, legfeljebb havonta párszor ... csakúgy, mint a kékúszójú tonhal.

  4.   Bea garcia dijo

    Ez a recept is ízletesnek tűnik ...

  5.   Merche garcia dijo

    Köszönöm Bea Garcia, az igazság az, hogy az árával érdekes, hogy bekerüljön az étrendbe.

  6.   Recept - Receptek gyerekeknek és felnőtteknek dijo

    Köszönöm a pontosítást Bea Garcia :)

  7.   Maria J Riera dijo

    puffad a panga jobb ha nem eszi meg ????

  8.   johnnyfinch dijo

    Kipróbálta már valaki tőkehal filével? ugyanolyan jó lehet?

  9.   Alberto Rubio dijo

    Igen, @JuannyFinch, nagyon tiszta fehér hal bőrével és csontjaival