Töltött csirke ebéd, otthon vagy távol

Preparación

1. A recept elkészítéséhez a csirkének tisztának és csontozatlannak kell lennie, csak a lábát hagyva.

2. A tölteléket úgy készítjük el, hogy a felvert tojást összekeverjük a darált hússal, a darált dióval és az apróra vágott sonkával

3. Sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a bort és a zsemlemorzsát, és keverjük össze

4. Helyezze a csirke közepére, és varrjon úgy, hogy megőrizze kerek formáját.

5. A csirkemellet enyhén kivajazott tepsibe tesszük és megkenjük olajjal

6. A csirkét 150 fokra előmelegített sütőbe tesszük 1 órára, félidőben megforgatjuk, és a saját levével meglocsoljuk.

7. Hagyjuk kihűlni és vékony szeletekre vágva tálaljuk.