Az egyik receptünk erre a cukrászhétvégére egy egyszerű, csokireszelékes sütemény volt, ami finom volt, és ha nincs Thermomix, akkor elkészítheti is. A Thermomix megkönnyíti a gyúrás munkáját, de néhány rúddal tökéletesen segíthet magának a tészta elkészítésében.
Az általunk bemutatott összetevőkkel körülbelül 40 közepes méretű sütit készíthet.
- 120 gr. barna cukor
- 120 gr. fehér cukor
- 100 gr. vaj szobahőmérsékleten
- 2 tojás
- 1 evőkanál vanília kivonat
- 340 gr. búzaliszt
- egy csipet só
- 150 gr. csokoládé chips
- Tegye a fehér cukrot, a barna cukrot és a vajat a Thermomix pohárba, és keverje az egészet 3-as fokozaton egy percig. Amikor észreveszi, hogy krémes, adjuk hozzá a tojást, és keverjük újra 30 másodpercig 3-as fokozaton.
- Ezután beletesszük a lisztet, a vaníliát és egy csipet sót. Keverje 2 percig a 4-es fokozaton, majd a 2-es fokozaton néhány másodpercig adjuk hozzá a csokoládédarabkákat, amíg jól bele nem keveredik a tésztába.
- Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és készítsünk egy kanállal kisebb, nem túl nagy golyókat, és tegyük a sütőrácsra sütőpapírral, úgy, hogy a keksz és a keksz között kb. 5 centiméter távolságot hagyjunk.
- Süssük a sütiket körülbelül 8 percig anélkül, hogy túl barnulnának, hogy ne keményedjenek meg.
Ne feledje, hogy a Thermomix csak egy robot, amely segít mindent könnyebbé és gyorsabbá tenni, de a recept anélkül is elkészíthető.
Ha további édességeket szeretne otthon elkészíteni, akkor a desszertkönyv a Thermomix számára 40 egyedi recepttel az édesszájúak számára. Javasoljuk!
Legyen Ön az első hozzászóló