Karamellizált almatorta, legjobban temperált

Desszert
1 csillag2 estrellák3 estrellák4 estrellák5 estrellák (42 szavazat)
Betöltés ...

Által Ángela

Soha nem fogsz lefeküdni anélkül, hogy ismernél még egy receptet. Ez történt velem tegnap. Olyan nyugodt voltam, hogy sorban álltam a szupermarketben, amikor mellettem egy hölgy tett egy fényes zöld almát a táskába. Velük készítette egyik kedvenc süteményét. Ez egy almás pite, amelyet barna cukor és fahéj karamellizál. Könnyű elvégezni, és ez nem tart sokáig. Kényelmes elkészíteni közvetlenül evés előtt, mivel melegen tartják.

Karamellizált almás pite

Nyomtatási recept

Az almás pite klasszikus, ezért karamellizáljuk, hogy még gazdagabb legyen

Karamellizált almás pite
  • Ángela
  • Konyha: hagyományos
  • Recept típusa: desszert
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 3 nagy tojás
  • 1/2 csésze tejszínhab
  • néhány csepp vanília aroma
  • 6 evőkanál sózatlan vaj (olvasztott)
  • 1/2 csésze búzaliszt
  • egy csipet só
  • őrölt fahéj
  • 2 Granny Smith alma (zöld és fanyar)
  • 3-4 evőkanál barna cukor
  • 2 evőkanál citromlé
  • 1 fahéjrúd
  • egy marék apróra vágott dió
  • cukros pohár

Preparación

  1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük és közben a tojásokat a tejszínnel, a vaníliával és a 2 evőkanál vajjal addig verjük, amíg sima krémet nem kapunk.

  2. Külön-külön keverjük össze a lisztet, egy csipet sót és egy kevés fahéjat. Mindkét készítményt addig keverjük, amíg homogén pasztát nem kapunk.

  3. Egy tapadásmentes serpenyőben keverjük össze a maradék vajat fahéjrúddal, barna cukorral és citromlével. Forraljuk fel ezt a szirupot, és adjuk hozzá a frissen szeletelt almát. A gyümölcsöt lassú tűzön puhára főzzük és karamellbe áztatjuk.

  4. Az almákat egy kerek sütőformába tesszük, megszórjuk a dióval és megforgatjuk a tésztát. Süssük 25-30 percig, amíg a sütemény megszilárdul és a teteje aranybarna lesz.

  5. A süteményt melegen, porcukorral megszórva tálaljuk.

Kép: mindnyájan


Fedezze fel a következő recepteket: Reggeli és snack, Desszertek gyerekeknek, Fahéj receptek, Tojás receptek

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

4 hozzászólás, hagyd a tiedet

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   Jól enni dijo
    ezelőtt 12 év

    Örökké. Az édes elengedhetetlen számomra reggelente. Még soha nem próbáltam meg a melírozott almás pitét, ennek meg kell halnia.

    Válaszolj a jól étkezésre
  2.   Recetín - Receptek gyerekeknek és felnőtteknek dijo
    ezelőtt 12 év

    Elmondhatjuk ... hogy meghaljon !! szóval hajrá és készítsd el :)

    válasz Recetín - Receptek gyerekeknek és felnőtteknek
  3.   Cristina Corces-Martinez dijo
    ezelőtt 12 év

    Megfogadom a szívem, de tudnád megerősíteni, hogy csak 3 nagy tojásról vagy 6-ról van szó?

    Válasz Cristina Corces Martinez-nek
  4.   Alberto Rubio dijo
    ezelőtt 12 év

    Cristina, hárman vannak, bocsássa meg a nyomtatási hibát

    Válasz Alberto Rubio-nak