(31 szavazat)
Betöltés ...
Már a karácsonyi ünnepek végén járunk, így kevés ünnepünk van hátra. Ennek ellenére még mindig ott van a királyok napja, amelyen sok család gyűlik össze. Ha szüksége van egy kezdőre az itteni felkészüléshez, hagyok neked egy egyszerű és nagyon gazdagot, néhányat alma és kecskesajt tartlets, édes és sós kombinációval, amely ellentétben áll, és amit különösen szeretek.
Alma- és kecskesajt tartlets
Ezek a torták tökéletes előételek egy különleges napra.
- Barbara Gonzalo
- Recept típusa: kezdők
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- Rövid kéregtartályok vagy kis leveles tészta voulavánsok
- 2 alma (én a Pink Lady-t használtam, ami nálam volt otthon, de mással is megteheted)
- 2 evőkanál cukor
- 75 gr. krémes kecskesajt héj nélkül
- 50 gr. tejszínhab
- só
- bors
Preparación
Hámozzuk meg és kockára vágjuk az almát.
Helyezze őket mikrohullámú sütő számára biztonságos edénybe, és szórja meg a cukorral.
Fedje le a tartályt műanyag borítással, és tegye a mikrohullámú sütőbe 5-7 percre (800 W teljesítmény). Az almának puhának, főttnek kell lennie.
Az almát turmixgéppel turmixoljuk, amíg almapüré nem lesz. (Ha nagyobb textúrával szereted, akkor villával is megpépezheted az almát). Fenntartjuk a hűtőben.
Tegye a tejszínt és a kecskesajtot egy serpenyőbe, ízlés szerint ízesítse és tegye a tűzre, kevergetve, amíg meg nem olvad. Fenntartjuk a hűtőben.
Ha a krémsajt kihűlt, néhány rúddal szerelje fel, amíg krémes nem lesz.
Végül csak a felszerelés marad, töltsük meg a torták alját az almás pürével, és tésztazsák segítségével fedjük le a krémsajttal.
Díszítheti a felületet egy kis kaporral vagy apróra vágott dióval.
jegyzetek
Ezekkel a mennyiségekkel körülbelül 24 kis tartletet töltöttem meg.
Gazdag receptek, mindig követem őket, és nagyon jók. Minden jót.
Köszönöm Marina, örülünk, hogy tetszenek a receptek, amelyeket megosztunk veled.
Üdvözlet!