(13 szavazat)
Betöltés ...
A mai desszert a legeredetibb. Egy kemencében biztonságos edénybe fogunk tenni valamit apróra vágott alma és cukorral, fahéjjal összekeverve ... És a gyümölcsön egy sütitészta, amelyet mi magunk készítünk el.
A lépésenkénti fotók segítenek az egész folyamat követésében. Az a szórakoztató dolog ebben a receptben, hogy a tésztát, amelyet ráteszünk az almára, körökben, formában vágjuk keksz. Ennek eredményeként sült almás sütiket kapunk, amelyeket kis tálakban tálalhatunk.
Az almát lecserélheti körte vagy akár vörös gyümölcsökhöz. Az eredmény mindig egy finom desszert lesz. családban.
Almás desszert és sütik
Egyszerű és eredeti recept, amely desszertként vagy snackként szolgál bennünket.
- ascen jimenez
- Konyha: Modern
- Recept típusa: desszert
- Kalóriák: 520
- Adagok: 6-8
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
A sütitésztához:
- 300 g liszt
- 200g hideg vaj
- 100g cukor
- 1 tojás
- 6 g Royal típusú sütőélesztő
- 20 g tej, ha szükséges
Az almaalapra
- 6 közepes alma
- 50 g nádcukor
- 1 citrom leve
- Egy kis fahéjpor
Preparación
Kezdjük a sütitészta elkészítésével. Tegye a lisztet, a cukrot és a hideg vajat egy nagy tálba.
Keverni kezdünk, fakanállal vagy kézzel.
Hozzáadjuk a tojást.
Jól összekeverjük.
Ha úgy látjuk, hogy kevés folyadék van belőle, hozzáöntünk egy csepp tejet. A tésztának olyannak kell lennie, mint a fotón látható.
Két sütőpapír közé tesszük és hengerrel szétterítjük. Nem nyújtjuk meg túlságosan, mivel azt akarjuk, hogy körülbelül fél centiméter vastag legyen.
A tésztát hűtőszekrényben tartjuk.
Megpucoljuk és magozzuk az almákat. Szeletekre vágjuk és egy tálba tesszük. Ezekre a szegmensekre tesszük a citromlevet (hogy megakadályozzuk az alma oxidációját), a nádcukrot és a fahéjat.
Jól összekeverjük.
Az almánkat az összes hozzávalóval, amelyet hozzáadtunk, kemencében biztonságos forrásba tesszük. Ideális esetben nem eltávolítható forrásnak vagy tálcának kell lennie, hogy a sütés közben felszabaduló gyümölcslé ne kerüljön ki.
A tésztát kivesszük a hűtőből, azt, amelyet korábban kinyújtottunk. Tésztavágóval, pohárral vagy a Thermomix főzőpohárral köröket vágunk. Ezeket a köröket az almára tettük.
Velük lefedjük a szökőkút felületét.
Süssük 170 ° -on (előmelegített sütőben) 30 vagy 40 percig, amíg a süti aranybarnára nem válik.
Több információ - Körte és rum lekvár