Alma-, dió- és fűszerpogácsa: nagyon őszi

Preparación

1. Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra.

2. Kenj meg két téglalap alakú formát kevés olajjal vagy vajjal, és tartalékold.

3. Tegye a héjas diót egy tepsire, és pirítsa körülbelül 8 percig, vagy amíg enyhén megpirul, de nem ég meg. Vegyük ki és hagyjuk kihűlni.

4. Egy közepes tálban szitáljuk át a lisztet a sóval, a fahéjjal, a szerecsendióval és a szódabikarbónával. Foglalás.

5. Egy nagy tálban vagy salátástálban vajazzuk ki a cukorral, amíg világos és bolyhos nem lesz.

6. Hozzáadjuk a tojásokat, és tovább verjük.

7. Apránként hozzáadjuk az átszitált száraz hozzávalókat, addig verjük, amíg éppen össze nem keveredik. Öntsük hozzá a görög joghurtot, és addig keverjük, amíg a többi hozzávalóhoz nem keveredik.

8. A diót apróra vágjuk, és a tésztához adjuk, kevergetve, hogy jól eloszoljon. Ugyanígy járjunk el az almakockákkal is. Öntsük a keveréket az előkészített ramekinekbe, és egy kanál hátával simítsuk el a felületet. 50-55 percig sütjük, vagy amíg a teteje aranybarna nem lesz, és a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.10 percig hűtjük a serpenyőben, majd rácson teljesen kihűtjük.

9. Közben egy közepes tálban összekeverjük a porcukrot és a tejszínt. A tejszínt addig verjük, amíg a csomók eltűnnek. A cukormáznak nagyon sűrű méznek kell lennie.

10. Fedjük le a cipók felületét cukormázzal. Élvezni…