(42 szavazat)
Betöltés ...
Szereted az articsókát? Ma megmutatjuk, hogyan kell csinálni chipek ezzel az összetevővel sütötték. Sütőben is elkészíthetők, sok forró olajjal, de a sütőben hasonló eredményt és kevesebb kalóriát kapunk.
Ha megnézi az összetevőket, láthatja, hogy az egyik a citrom. Erre használják megakadályozza az articsóka megbarnulását ha megtisztítottuk. Helyettesítheti a citromot néhány gally petrezselyemmel. A petrezselyem ugyanazt a funkciót tölti be (hogy ne oxidálódjon), de íz hozzáadása nélkül.
Ha több articsóka van, elkészíthet egy olyan receptet is, amely nekem tetszik: Articsóka Parmigiana
Articsóka chips
Néhány ropogós és könnyű articsóka chips
- ascen jimenez
- Konyha: Modern
- Recept típusa: zöldségek
- Kalóriák: 150
- Adagok: 2-3
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 2 articsóka
- 1/2 citrom
- Egy csepp extra szűz olívaolaj
- só
Preparación
Az articsókákat megtisztítjuk és egy tálba tesszük, felöntjük vízzel és 1/2 citrom levével. A citromot a vízben hagyjuk.
A sütőt előmelegítjük 200 ° -ra.
Kivesszük őket a vízből (a víz eldobása nélkül), és apróra aprítjuk. Visszatesszük őket a tálba, a vízbe.
Konyhai papírral terítve megszárítjuk.
Ezután tepsibe terítjük őket, amelyet sütőpapírral letakarunk.
200 ° C-on kb 10 percig sütjük. Ezután leengedjük a sütőt 160 ° -ra, és ezen a hőmérsékleten tartjuk őket körülbelül 15 percig. Ez idő után ellenőrizzük, hogy elkészültek-e, és ha szükséges, még néhány percig hagyjuk őket.
Miután kiléptünk a sütőből, egy kis sót tettünk rájuk.
Több információ - Articsóka Parmigiana