Cantucci aszalt szilva és kesudió

sok cantucci Olasz sütik, amelyek személyesen emlékeztetnek a karácsonyra. Lehet, hogy a dió miatt, vagy talán azért, mert gyakran vannak karácsonyi kosarakban ... Mindenesetre ideális kísérője egy kávénak.

Mi tettük őket aszalt szilva de helyettesítheti őket mazsola szultána.

Ezeknek a sütiknek a vicces a sült. Kezdjük azzal, hogy henger alakú sütjük a tésztát. Fél óra sütés után kivesszük azt a hengeret a sütőből, és forrón kivágjuk a szeleteket. Ezeket a szeleteket ismét alacsonyabb hőmérsékleten sütjük, hogy nagyon szárazak legyenek.

Cantucci aszalt szilva és kesudió
Néhány tökéletes süti karácsonyi asztalunkhoz.
Szerző:
Konyha: olasz
Recept típusa: piknik
Adagok: 25-30
Előkészítési idő: 
Főzési idő: 
Teljes idő: 
Hozzávalók
  • 80 g kimagozott aszalt szilva
  • 250 g liszt
  • 120 g teljes nádcukor vagy nyerscukor
  • 2 tojás
  • 1 teáskanál élesztő
  • 80 g kesudió
Preparación
  1. A szilvát apróra vágjuk és lefoglaljuk.
  2. Egy tálba tesszük a lisztet és az élesztőt. Mindkét hozzávalót összekeverjük.
  3. Hozzáadjuk a cukrot.
  4. Hozzáadjuk a tojásokat is, és alaposan összekeverjük, először fakanállal, majd a kezünkkel.
  5. Ha úgy látjuk, hogy a tészta túl kemény, adhatunk hozzá egy vagy két evőkanál vizet.
  6. Hozzáadjuk az apróra vágott szilvát és az egész kesudiót is.
  7. Mindent jól integrálunk a kezünkkel.
  8. Egy zsírpapírlapon hengeret képezünk a tésztánkkal. Tepsire tesszük, saját sütőpapírjára. Ha akarunk, tehetünk egy kis lisztet a felszínre.
  9. Süssük 180 ° -on, melegítsük fel és le (előmelegített sütő) 30 percig.
  10. Ezután átlós szeletekre vágunk egy tekercset, és ezeket a szeleteket visszatesszük a tálcára, a sütőpapírra.
  11. A sütőt leeresztjük 140 ° -ra, és további 20 percig sütjük.
  12. Hűtsük le, és elkészül a cantucci.

Több információ - Csokoládéba mártott mazsola


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra.

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.