Gratin csirkemell

Hozzávalók

  • 4 bőr nélküli, kicsontozott csirkemell
  • 1 padlizsán
  • cukkini vagy nagy burgonya
  • 200 gr. gomba
  • 2 evőkanál zsemlemorzsa
  • 50 gr. reszelt sajt megolvad
  • 1 pohár béchamel vagy paradicsomszósz
  • apróra vágott metélõhagyma
  • friss bazsalikom
  • csirkehúsleves
  • bors
  • olaj és só

A csirkemellnél sok jószág van, amikor a gyerekek húst esznek. Tiszta, gyengéd, csontoktól és bőrtől mentes. Ha már au gratin, sokkal jobb. Az olvasztott és pirított sajt a legkisebbek egyik kulináris preferenciája. Az étel további gazdagítása érdekében a gratin közé tettünk néhány zöldséget.

előkészítés: 1. Hámozza meg és vágja vékony szeletekre a kiválasztott zöldséget, majd olajjal és sóval ellátott serpenyőben puhára párolja. Ugyanezt tesszük a gombákkal is.

2. Forralja fel a melleket vízben vagy húslevesben sóval és borssal, amíg jól megfő. Utána mindkét oldalon olajjal serpenyőben enyhén megpirítjuk, és újra ízesítjük.

3. A melleket tepsibe tesszük, és letakarjuk a zöldségekkel, a bazsalikommal és egy kevés apróra vágott metélőhagymával. Fedjük le a besamel- vagy paradicsommártással és a kenyérrel és a gratinnal elkevert reszelt sajttal, amíg a felülete aranyszínű nem lesz.

Kép: demimom

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Hozzászólás, hagyd a tiedet

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   Maria Gonzalez Espinosa helyőrző kép dijo

    nagyon könnyű!!! Itt van egy sok tápanyagot tartalmazó étel, amely két változatban, lágyabb paradicsommártással, hátha megtartjuk a vonalat, vagy besamel, ezek az ötletek tetszenek nekünk, és a burgonya variációja egy másik nagyszerű ötlet,