Avokádó krém savanykás almával

Preparación

1. Az avokádót kettévágjuk, a két felét kettéválasztjuk és a csontot kés segítségével kivesszük, a húst pedig egy kanál segítségével kivesszük. Az avokádóhúst a turmixpohárba tesszük.

2. Az almát meghámozzuk, a magházat és a magokat eltávolítjuk, majd apró darabokra vágjuk, majd az almát az avokádó mellé tesszük a pohárba. A lime felét lereszeljük, a másik lime levét kicsavarjuk. Tegye a lime héját és levét a turmixpohárba.

3. A mentaleveleket megmossuk, nedvszívó papírral megszárítjuk. Adja hozzá őket a turmixpohárhoz a joghurttal és a vízzel együtt. Sózzuk, borsozzuk, és az egészet körülbelül 3 percig verjük, amíg az összetevők jól össze nem keverednek, mindig homogén állagot keresve.

4. Ha elkészült a krém, pihentetjük és 2 órát hűtőben hűtjük, hogy frissen fogyasszuk. Tálaláskor pirított fenyőmaggal, kockára vágott cukkinivel és néhány kenyér krutonnal tegyük mellé.