Az Alcazar sütemények gyengédek és bolyhosak

Reggeli és uzsonna
1 csillag2 estrellák3 estrellák4 estrellák5 estrellák (42 szavazat)
Betöltés ...

Által Ángela

Az Alcázar de San Juan süteményei megőrzik ezt a titokzatos aurát a tésztájuk elkészítése és a kolostori receptekre jellemző sütés során, ami gyakran azt jelenti, hogy nem merjük elkészíteni őket. Néha túl száraz sütemények jelennek meg, vagy előfordulhat, hogy nem tolják és nem kenik el ... Kipróbáltuk ezt a receptet? Ötlet: használja őket más desszertek alapjaként mint a tiramisu.

Alcazar torták

Nyomtatási recept

A Tortas de Alcázar de San Juan egy nagyon hagyományos édesség, amely kitűnik azzal, hogy nagyon puha és puha. Készítse el őket otthon is ezzel az egyszerű recepttel

Alcazar torták
  • Ángela
  • Konyha: hagyományos
  • Recept típusa: reggeli és harapnivalók
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 8 tojás
  • 200 gr. cukor
  • 100 gr. írta Maizena
  • 100 gr. Lisztből
  • vaj
  • cukormáz

Preparación

  1. A sárgáját elválasztjuk a fehérektől.

  2. Egyrészt a sárgáját a cukor felével egyes rudakkal felhelyezzük, amíg meg nem duplázódnak.

  3. A tojásfehérjét külön-külön kemény habbá verjük a többi cukorral, amit felverés közben apránként hozzáadunk.

  4. Lassan adjuk hozzá a fehérjét a sárgájához, falapáttal keverjük össze.

  5. Másrészt a 2 lisztet összekeverjük, és kis szűrő segítségével lassan a tojásfehérjéhez, sárgájához adjuk.

  6. Ügyelni kell arra, hogy a fehérje ne süllyedjen le.

  7. Készítsen elő egy tepsit zsírpapírral, kenje meg kevés olvasztott vajjal és
    A tésztát papíron elrendezzük, így kör alakú süteményt kapunk, és hagyunk közöttük egy távolságot

  8. A tésztát célszerű cukrászzacskóval kikenni.

  9. A süteményeket megszórjuk kevés cukorral, és 200 fokra előmelegített sütőben kekszesre sütjük, anélkül, hogy túlságosan megbarnulnának.

  10. Ha kihűlt, kenjük meg egy kevés folyékony cukormázzal a tortákat, és hagyjuk megszáradni.

Kép: Passionsevilla


Fedezze fel a következő recepteket: Reggeli és snack, Keksz receptek

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.