Budino: sűrített tejű olasz karaj

Ez a recept gyümölcstorta Finom és része a gyönyörű Olaszország csodálatos gasztronómiájának. A nagyon édesek imádni fogják, mert sűrített tejből készül, ami rendkívüli édességet és krémességet kölcsönöz neki. Ha nem találja az ameretti süteményeket, tegyen egy kis soletillát, vagy akár egy darab morzsolt muffint is.

előkészítés:

Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra.

1. Úgy kezdjük, hogy karamellát készítünk azzal, hogy egy serpenyőbe cukrot és néhány csepp vizet teszünk, amíg megolvad. Fenntartjuk. Viszont a sűrített tejet felvertük a normál tejjel, a tojással és a vaníliával.

2. Mindent öntünk a formákra, amelyekre süteményalapot és az általunk készített karamellt raknak, amelyet úgy érünk el, hogy a kekszet levágjuk és a forma aljára helyezzük. Helyezze a tetejére a citromhéjakat.

3. A formákat a sütőtálcába tesszük, amelyhez vizet adunk, hogy egy bain-marie-ban 45 percig főzzük. Hagyja kihűlni és formázni.Kísérjen egy kis krémmel, ha van kedve hozzá.