Ma másképp készítjük a bélszínt. Nem tudok rólad, de imádom a keserédes tapintású ételeket, és ezért ma olyan ibériai sertésszűzeket fogunk készíteni keserédes tapintással, amelyeket a szirupos őszibarack ad, egy ételt felnőtteknek és gyerekeknek a ház több mint finom.
Ez az étel akkor tökéletes, ha krumplipürével egészítjük ki, amit úgy készíthetünk el, hogy két burgonyát darabokra főzünk, lecsepegtetjük és egy tálba tesszük. Adjunk hozzá egy kevés sót, olívaolajat és petrezselymet, majd villával jól törjük össze.
Sertés bélszín őszibarackkal szirupban
A bélszín mindig finom, de ez a recept a sertés szűzpecsenyéhez barackos szirupban isteni
Egy másik étel, amely meglepi a vendégeket!