Őszibarack zselé

Ha fel akarja frissíteni magát egy könnyű és gyors desszerttel, próbálja meg elkészíteni ezt a fűszert bajor őszibarack szirupban. Csak vegye be a turmixgépet, és várjon néhány órát, amíg a zselatin megköt. Fagylalt kíséretében vagy akár friss sajttal is felvehetjük. Egy másik javaslat: Használjon vidám formákat a zselatin megszilárdításához.

előkészítés: 1. Az őszibarack szirupját közepes hőfokon feltesszük.

2. Közben áztassa a zselatinlapokat hideg vízbe, hogy megpuhuljanak. Utána lecsepegtetjük és feloldjuk a forró szirupban.

3. Az őszibarackot, a tejszínt és a cukrot addig verjük, amíg sima krém nem lesz. Összekeverjük a sziruppal.

4. Öntsük a keveréket karamellizált formába, és tegyük hűtőbe a süteményt körülbelül 4 órán át, hogy megdermedjen.

Kép: Kívánságait