Padlizsán sonkával és sajttal töltve, aperitifként is

zöldségek4 emberek
1 csillag2 estrellák3 estrellák4 estrellák5 estrellák (5 szavazat)
Betöltés ...

Által Ángela

Ez a sült padlizsán recept egyszerű, és a gyerekek imádni fogják. Ha édesebbé akarja tenni az edényt, fürdesse meg egy kevés mézzel, mint pl tipikus Cordoba recept padlizsán.

Ez a recept főételként jól működik, ha köretet adunk hozzá, de aperitifként is alkalmas.

Sonkával és sajttal töltött padlizsán

Nyomtatási recept

Ezek a sonkával és sajttal töltött padlizsánok bármilyen módon jók, akár második fogásnak, akár előételnek étvágygerjesztőként.

Sonkával és sajttal töltött padlizsán
  • Ángela
  • Konyha: hagyományos
  • Recept típusa: zöldségek
  • Adagok: 4
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • Padlizsán
  • York vagy serrano sonka
  • szeletelt félpácolt sajt
  • só
  • olaj
  • tojás
  • lisztet vagy zsemlemorzsát

Preparación

  1. A padlizsánt lehetőleg hámozatlanul vágjuk vékony szeletekre, és tegyük szűrőedénybe egy kis sóval, hogy fél órára kiadja a keserűségét.

  2. Mossuk és szárítjuk őket

  3. Egy szelet padlizsánra tegyünk egy kis sonkát és egy darab túrót, fedjük le egy másik szelet padlizsánnal

  4. Tojással és zsemlemorzsával vagy liszttel megkenjük és olajon kisütjük

  5. Tálalás előtt a padlizsánt nedvszívó papíron kicsit lecsepegtetjük.

Kép: A receptjeit


Fedezze fel a következő recepteket: Receptek Zöldségek

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   Névtelen dijo
    ezelőtt 12 év

    Tegnap este elkészítettem ezt a receptet, de amikor nagyon forró olajban sütöttem meg őket, a padlizsán kissé nyersen jött ki, mivel nehéz.
    Mit tehetek azért, hogy ne váljon olyan keményen vagy nyersen?
    Hogyan csinálod?
    A köszöntés és köszönet.

    Válasz a felhasználónak
    1.    Alberto Rubio dijo
      ezelőtt 12 év

      Meg kell próbálni nem túl vastagra vágni és forró olajban megsütni, de nem annyira, hogy a barnuláson kívül bent is főzhessenek.

      Válasz Alberto Rubio-nak