Torta (vagy muffin) Boldog Halloween-t!

Hozzávalók

  • 110 g sózatlan vaj
  • 80 g olaj (napraforgó vagy magvak)
  • 300g cukor
  • 150 g jó csokoládé (plusz 70% kakaó)
  • 150 ml vizet
  • 100 ml tej 250 g liszt
  • 4 evőkanál kakaópor
  • 3 teáskanál sütőpor
  • egy csipet szódabikarbónát
  • 2 tojás.
  • A csokoládé bevonatához:
  • 125 g fedett csokoládé
  • 50 gramm vajat
  • Díszíteni:
  • Ehető díszek Halloween motívumokkal (sütőtök, szellemek ...)
  • Tészta ceruzák

Halloween jön! Ezzel a recepttel készíthet tortát vagy mást, ossza fel a recept tömegét kapszulákra muffin és csökkenti a főzési időt. Mindenesetre remek torta, amelyet ízlés szerint díszíthet. Ebben gratulálunk Halloween-hez, mert az Egyesült Államokban ez az ünnep gratulál, tehát Boldog Halloweenet! vagy Boldog Halloween-t!

előkészítés:

A sütőt előmelegítjük 180ºC-ra. Kivehető alsó formát olajozunk, vagy több muffin formát bélelünk papír kapszulákkal.

Egy fazékba tesszük a csokoládét, a tejet, az olajat, a cukrot és a vizet kis lángon, és rendszeresen keverjük, amíg a csokoládé meg nem olvad. Levesszük a tűzről. Most egy nagy tálban szitáljuk a lisztet a kakaóporral, élesztővel és hidrogén-karbonáttal együtt.

A száraz hozzávalókat apránként hozzáadjuk a nedvesekhez és rudakkal kevergetve. A tojásokat egyesével feltörjük, anélkül, hogy abbahagynánk a verést, amíg csomók nélküli és nagyon könnyű krémet nem kapunk. Öntsük a formába, vagy töltsük be a formákat kapacitásuk 3/4-ig a muffin kapszulákba, egy kanál hátuljával simítva a felületet. A többszörös penész a sütőben 15-17 percig, ha a süteményt választjuk, 30-40 percig, vagy amíg egy fogpiszkáló behelyezésekor vagy a közepén tiszta nem jön ki. Ezután kivesszük a sütőből, és hagyjuk az állványon lévő formában (ek) hűlni, hogy egyformán lehűljön.

Míg, elkészítjük a csokoládé bevonatot, amelyhez a maradék csokoládét a vajjal vízfürdőben (vagy a mikrohullámú sütőben 700 W-on megolvasztjuk, időnként és 2 perces időközönként kevergetve). Hagyja temperálni, és ha a torta / muffin kihűlt, fedje le az olvasztott csokoládéval.

Várjuk, amíg a bevonatban lévő csokoládé megkeményedik, és a sütőtökcukorkákkal díszítjük, és feltesszük a kívánt legendát: Boldog Halloweenet!

Képek: starfishpatisserie

óriási fények

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.