Borjú- és sajtpepito, meleg, ropogós, lágy ...

Mint a legtöbben tudjátok, a borjúmag rögök olyan étvágygerjesztő szendvicsek, amelyek nem túl nagyok és kissé megnyúltak, és finom filét tartalmaznak benne. A kegyelem az, hogy a kenyér egyszerre lágy és ropogós, meleg, és hogy a filé hordozza a vasalás során megmaradt szószból egy keveset, hogy a szendvics lédús legyen.

A pepitóknak mindig kedvük van. Reggel közepén, aperitifként, uzsonnára vagy vacsorára. Tartsd észben hogy a borjú filé finom és gyengéd, hogy a gyerekek nyugodtan megehessék. A trükk az, hogy ha elkészültek, adják hozzá a sót, mert így nem engednek ki annyi vizet, különben elveszítik a gyengédséget. A pepito dúsításához adtunk hozzá egy szelet félig pácolt sajtot is.

előkészítés: Amíg a filét olajjal vasaljuk, addig a kenyeret a sütőben vagy a rácson melegítjük. Az utolsó pillanatban Ha elkészült a filék, rátesszük egy kis sót és a sajtszeletet, hogy a serpenyő melegével elolvadjanak.. Ezután kinyitjuk a kenyeret, egy kis szószt teszünk a filékre, a húst a sajttal tesszük és bezárjuk. Enni!

Kép: Recipescarmenrico


Fedezze fel a következő recepteket: Hús receptek

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.