(27 szavazat)
Betöltés ...
Élvezze a recepteket zöldségekkel főzve a egészséges brokkoli gyorsan és létrehozva egy gratin látványos. Ez a recept gyors, és újra és újra megismételheti a befejezéshez. Úgy alkották és tervezték, hogy a gyerekek is megehetik és megkedveljék az ízét. Nem szabad elfelejteni, hogy ez az egyik legegészségesebb zöldség, és gazdag C-vitaminban.
Ha szereti a brokkolis ételeket, az elkészítheti nálunk brokkoli és sajtos krokett.
Brokkoli gratin sajttal
- Alicia tomero
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 kis brokkoli
- 3 tojás
- 2 evőkanál tej
- 200 g reszelt mozzarellát
- Egy marék pulyka vagy sonka taquito
- Egy kis marék zsemlemorzsa
- só
- Pimienta
- 1 közepes burgonya
- Egy serpenyő olívaolajjal a burgonya sütéséhez
Preparación
Rakjuk a brokkolit főzni Egy serpenyőben felöntjük vízzel, picit megsózzuk. Megvárjuk, míg megpuhul, lecsepegtetjük és tálcára helyezzük hogy mehet a sütőbe.
Egy tálba tesszük a 3 tojás, megverjük őket és hozzáadjuk a két evőkanál tej. Egy csipet sózzuk, borsozzuk. Körbedobjuk a brokkolival együtt a pulyka- vagy sonkakockákat.
Lefedjük a reszelt mozzarella sajt a brokkolira, néhány foltot fedetlenül hagyva, hogy láthatóak legyenek. Meglocsoljuk a zsemlemorzsa.
Beletesszük el sütőben 180°-on amíg nem látja, hogy gratin marad.
A serpenyőt feltesszük melegíteni az olívaolajjal. Meghámozzuk, megtisztítjuk és felvágjuk a burgonyát kockákban és aranybarnára sütjük. A brokkoli gratin tetejére tesszük. Forrón tálaljuk.
