A brokkoli olyan zöldség, amely számos egészségre nézve jótékony tulajdonsággal rendelkezik, nagyon hasonlít a karfiolhoz, de kellemesebb ízű. Élénk zöld színe vonzhatja a gyermekek figyelmét, bár az Olyan gazdag alapanyagokból fogjuk tálalni, amelyek általában tetszenek, például szalonna, tonhal vagy béchamel hogy sokkal jobban élvezhesse.

Brokkoli gratin szalonnával és tonhalral

Nyomtatási recept

A brokkoli számos egészségünk szempontjából előnyös tulajdonsággal rendelkező zöldség, nagyon hasonlít a karfiolhoz, de kellemesebb ízű. Élvezze a brokkoli gratint ezzel a finom recepttel

Brokkoli gratin szalonnával és tonhalral

Ángela

Konyha: hagyományos
Recept típusa: zöldségek

Teljes idő:

Hozzávalók

1 brokkoli
1 cebolla
1 kád szalonna csíkokban
2 doboz tonhal
4 krumplipüré
besamel
csedár sajt

Preparación

A bacont serpenyőben olajon megpirítjuk. Kivesszük, és ugyanezzel a zsírral jól megpirítjuk a hagymát.
A főtt burgonyát pépesítjük és fűszerezzük.
A rózsára vágott brokkolit bő, sós vízben megfőzzük. Amikor megpuhult, leszűrjük, és egy kicsit felaprítjuk.
A brokkolit kevés olajon egy tepsibe tesszük, és összekeverjük a szalonnával, a felaprított és lecsöpögtetett tonhalral, valamint a hagymával. Fedjük be a pürével, majd a kívánt mennyiségű bésamellel és kockára vágott sajttal. Sütőbe tesszük és gratináljuk.

Kép: Quecocinamos

Recetín

Brokkoli gratin szalonnával és tonhalral