Burgonya au gratin sonkával

Preparación

1. Először a burgonyát egészben megfőzzük, sós vízben megmosva, al dente hagyjuk, anélkül, hogy túl puha lenne.

2. Ha készen vagyunk, hagyjuk kihűlni, majd meghámozzuk, hogy szeletekre vágjuk.

3. Kevés olajjal kikent tepsibe osztjuk, hogy ne ragadjanak.

4. Burgonyalapot rakunk, sózzuk, borsozzuk.

5. Rájuk teszünk néhány szelet főtt sonkát, néhány szelet sajtot, még egy adag burgonyát, amit újra fűszerezünk, még egy sonkát és még egy sajtot, és egy réteg só-bors burgonyával fejezzük be.

6. Tányérunkat egy réteg mozzarellával és reszelt sajttal fejezzük be.

7. 180 fokon kb 20 percig sütjük, amíg jól megsül.