(40 szavazat)
Betöltés ...
De milyen gazdag az omlett. Ma néhány szalonna kockával készítjük el. Meglátod, remekül néz ki.
El szalonna Először barnára pirítjuk, hogy jól elkészüljön, amikor belekeverjük a felvert tojásba és a sültkrumpli és mindenekelőtt a zsír eltávolítására.
Fontos, hogy a serpenyő hogy a túróhoz megfelelő méretű legyen, tapadásmentes és hogy kicsi a súlya. Ez utóbbi butaságnak tűnik, de biztosíthatom Önöket, hogy hálásak lesznek azért, hogy meg kell forgatni az omlettet.
Burgonya omlett szalonnával
Egy hagyományos omlett, amelyhez finom szalonna darabokat adunk.
- ascen jimenez
- Konyha: hagyományos
- Recept típusa: előételek
- Kalóriák: 360
- Adagok: 6
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 kiló burgonya
- Napraforgóolaj
- Pár evőkanál olívaolaj
- 100 g szalonna
- só
- 8 tojás
Preparación
A krumplit meghámozzuk és felkockázzuk.
Bő napraforgóolajban megsütjük, ha szükséges, két tételben.
Egy serpenyőben vagy egy másik serpenyőben megpirítjuk a szalonnát olaj hozzáadása nélkül.
Amikor a burgonya megsült, úgy távolítjuk el, hogy a réses kanállal közvetlenül egy tálba engedjük.
Felvertük a nyolc tojást.
Egy nagy tálba tesszük és hozzáadjuk a burgonyát. Sózzuk.
Add hozzá a szalonnát már arany színű és a felszabadult zsír nélkül.
Öntsünk egy evőkanál olajat egy tapadásmentes serpenyőbe. Amikor forró, hozzáadjuk az elkészített keveréket, és hagyjuk megszilárdulni.
Néhány perc múlva, amikor látjuk, hogy ez az alap túrva van, egy tányér segítségével megforgatjuk a tortillát, és hagyjuk, hogy a másik oldalon megkavarjon.
Több információ - Sült krumpli pont megfelelő