Ma elhozzuk új canapé receptek, ideális az asztalunk felöltöztetése a karácsonykor ránk váró étkezések előtt, egyszerű és eredeti ötletek, amelyeket mindenki szeret és szeret néhány falatot, amelyet a gyerekek maximálisan élveznek, változatossága, eredetisége és színe miatt.
Nagyon fontos időt szánni az indulók és a szendvicsek előkészítésére. Természetesen ki kell számolni az időt, hogy frissen megérkezzenek az asztalhoz, különösen akkor, ha forróak, amint ez a mai bennünket foglalkoztató eset is. Jó ötlet, ha a kicsik a legegyszerűbb összeállításban segítenek bennünket. Minél több kéz van manapság a konyhában, annál jobb.
Garnélarák
Hozzávalók:
- Tégla tészta
- languszta
- Tőkehal
- Ron
- só
Kidolgozás: Először apró darabokra vágjuk a garnélákat, és szétmorzsoljuk a tőkehalat. Ezután egy serpenyőben megdinszteljük az egészet egy csipet olívaolajjal és kevés sóval, amíg aranybarna nem lesz. Hozzáadunk egy csepp rumot és flambét, ügyelve arra, hogy ne égessük meg magunkat, hogy az alkohol eltűnjön. A téglás tésztát kis négyzetekre vágjuk, ráteszünk egy evőkanál tölteléket, és fogpiszkáló segítségével összegyűjtjük az őket tartó végeket. Néhány percig sütjük, vigyázva, hogy ne égjen el. Melegen szolgálják fel.
Csirke és gomba falatok
Hozzávalók:
- Csirkemell
- Tartlets
- Gomba (sampinyonval)
- hagyma
- Főző krém
Kidolgozás. Feldaraboljuk a gombát, a hagymát és a mellet, és addig pirítjuk, amíg aranybarna nem lesz. Eltávolítjuk a felesleges olajat, és adunk hozzá néhány evőkanál tejszínt, jól kevergetve, amíg paszta nem képződik. Ezekkel a keverékekkel töltjük meg a tartleteket. Tálalás előtt lefoglalhatók és a sütőbe üthetők. Tölthetjük dióval.
Sonka és sajt falatok
Hozzávalók:
- York sonka
- Reszelt sajt a gratinhoz
- Nata
- tojás
- Tartlets
Kidolgozás. Megverjük a tojást, mint egy omlettet, és hozzáadunk egy csepp tejszínt, a sonkakockákat és a sajtot, amíg paszta nem lesz. A tölteléket elosztjuk a tartletekben, a végén gratint sütünk.
Már vannak új ötleteid a szendvicsekkel kapcsolatban !!