A követők többsége Recetín Tudni fogod, hogy a carpaccio vékony, szinte átlátszó szeletekre vágott nyers hús tálalásának módja. A leggyakrabban használt hús a marhahús. A carpaccio klasszikus körete az olasz termékek hármasa: parmezán sajt, rukkola és olívaolaj. Úgy tűnik, hogy a carpaccio velencei eredetű, színei pedig a receptet elnevező festő palettájára emlékeztetnek.
Marha carpaccio
A marhahús carpaccio az egyik kedvenc ételem, és ezzel a recepttel megtanítom, hogyan készítsd el úgy, hogy minden falatot élvezhess.
Kép: Shangaicoupon