Amikor sok vendég számára készítenek vacsorát, jobb, ha hideg előételeket kínál, mint egy többfogásos vacsorát és desszertet. Ha vendéglátó vagy, több időt töltesz a vendégeiddel, elkerülve, hogy több időt tölts a konyhában. A büfék a beszélgetést is ösztönzik, lehetővé téve számunkra az állást. A muffin, szintén sós, tökéletes előétel. Órákkal a vacsora előtt elkészíthetők, és kézzel fogyaszthatók, két falatban.

Sonka, cheddar és zöldséges muffin

Nyomtatási recept

Ha vendégekkel étkezik, hagyja őket megdöbbenve ezzel a sonkás, cheddar és zöldséges muffinnal, tökéletes és nagyon finom előétel.

Ángela

Konyha: hagyományos
Recept típusa: kezdők

Teljes idő:

Hozzávalók

1 csokor metélőhagyma
1 sült pirospaprika
175 gr. apróra vágott serrano sonka
3 csésze liszt
1 evőkanál sütőpor
1/2 teáskanál szódabikarbóna
1 tejcsésze
2 tojás
3 evőkanál vaj
2 olaj evőkanál
1 csésze cheddar sajt felaprítva
1/2 teáskanál bors
1/2 só.

Preparación

Először is apróra vágjuk a metélőhagymát és a borsot
Összekeverjük a sonkával
Egy külön nagy tálban keverjük össze a lisztet, az élesztőt, a szódabikarbónát, a borsot és a sót.
A folyékony hozzávalókat viszont felverjük: a tojást, az olvasztott vajat, az olajat és a tejet
Adjuk hozzá a zöldségeket, a sonkát és a sajtot, és keverjük össze
Adjuk hozzá ezt a tésztát a lisztes keverékhez, és keverjük össze.
A tésztát az egyes kikent formákba, vagy tapadásmentes cupcake-papírral elosztjuk, és kb. 25 fokon kb. 30-180 percig sütjük.
Tálalás előtt hagyjuk kihűlni.

Kép: Édes és pimasz

Recetín

Sonka, cheddar és zöldséges muffin