(14 szavazat)
Betöltés ...
Ezek a choricitók nemcsak az elkészítésük módjával fognak meglepni minket, hanem azáltal is ropogós állaga. Tűzön fogjuk főzni őket, innen ered az eredeti neve kolbász a pokolba.
A lángok létrehozásához alkoholt fogunk használni. Ebben az esetben, pálinka, de kicserélheti másra, amíg magas érettségije van.
Használjuk a kagyló. Annak érdekében, hogy az alkohol jól meggyulladjon, azt tanácsolom, hogy a tál nagyon forró legyen. Íme néhány fotó lépésről lépésre, hogy képet kapjon a folyamatról.
Chorizo a pokolba
Az így főzött chorizók nagyon jók.
- ascen jimenez
- Konyha: hagyományos
- Recept típusa: hús
- Kalóriák: 300
- Adagok: 3
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 3 vagy 4 chorizos
- Pálinka vagy más magas alkoholtartalmú alkohol
Preparación
A chorizot vastag szeletekre vágjuk. Egy agyagedénybe tesszük őket.
Meglocsoljuk őket pálinkával vagy finom borral.
A tűzhelyre tesszük, és amikor forró, eltávolítjuk.
Felgyújtottuk a kolbászt, hogy flambírozzuk, és hagyjuk főni, amíg az alkohol el nem fogy.
És már készen is vagyunk velük.
jegyzetek
Nagyon fontos, hogy a recept elkészítése közben a páraelszívó NEM legyen bekapcsolva.