(32 szavazat)
Betöltés ...
Igazi luxusnak tartom, hogy élvezhetem a házi joghurtot. Ráadásul az ízesített joghurtok elkészítésének képessége a végső. Ma megtanítom, hogyan kell elkészíteni a citromos joghurt színezék és tartósítószer nélkül.
Citrom íze van, hú, az íze van! és mindez annak köszönhető a citrom reszelt héja biogazdálkodás.
Az ízesített tejhez adjuk az egyik natúr joghurtunk és… a joghurtkészítőhöz!
Próbáld ki őket, mert biztos vagyok benne, hogy imádni fogod őket.
Citromos joghurt
Néhány citromos joghurt színezék vagy tartósítószer nélkül.
- ascen jimenez
- Konyha: hagyományos
- Recept típusa: desszert
- Adagok: 7
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 liter tej
- a citrom héja
- 3 vagy 4 evőkanál cukor
- 1 natúr joghurt
Preparación
A tejet és a reszelt citromhéjat egy lábasba tesszük. A bőrt csíkokra rakhatjuk (csak a sárga részét, a fehér részét nem) de szerintem reszelve ízesebb lesz.
Hozzáadjuk a cukrot.
Az edényt a tűzre tesszük, amíg fel nem forr. Amikor forrni kezd, várunk két percet és lekapcsoljuk a tüzet.
A serpenyőben hagyjuk kihűlni.
Amikor a tej kihűlt, néhány óra múlva egy tálba, vagy egy nagy kancsóba téve leszűrjük. A reszelt bőrre már nincs szükség.
Adjuk hozzá a natúr joghurtot.
Jól összekeverjük.
Töltsük meg joghurtos poharainkat, és fedetlenül helyezzük a joghurtkészítőbe. Úgy járunk el, ahogy a natúr joghurtoknál szoktuk. 8 óra van nálam.
Ha lejár az idő, kivesszük a joghurtokat a joghurtkészítőből, rátesszük a fedőt és hűtőbe tesszük. A hűtőben legalább négy órát kell állniuk.
És már készen is vagyunk a citromos joghurtjainkkal.
Több információ - Natúr joghurt joghurtkészítővel