(17 szavazat)
Betöltés ...
Hogyan szoktál felkészülni spárga? Mindazok számára, akiket nem nagyon győz meg ez a zöldség, el kell mondanom, hogy a spárga rostot, vitaminokat és ásványi anyagokat, például káliumot vagy foszfort biztosít az étrendünkben. Ráadásul egyáltalán nem híznak.
Ez a parmezános sült spárga receptje tökéletes a gyerekek számára, hogy először kapcsolatba kerüljenek ezzel a zöldséggel. Finom az íze, és a házban élő kicsik is imádni fogják :)
Sült spárga parmezánnal és citrommal
Általában hogyan készíted a spárgát? Mindazok számára, akiket nem nagyon győz meg ez a zöldség, íme egy nagyon gazdag és könnyen elkészíthető recept
- Ángela
- Konyha: hagyományos
- Recept típusa: zöldségek
- Adagok: 2
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 2 csomó spárga
- 1 Limón
- 4 evőkanál vaj
- Olívaolaj
- Só és bors
- 100 gr parmezán sajt
Preparación
Tisztítsa meg a két csokrot spárgából, és törje le a végét, hogy a spárga legpuhább és leggazdagabb része legyen.
Sütőedénybe tesszük, meglocsoljuk olívaolajjal, enyhén megszórjuk sóval és borssal. Facsarj ki egy fél citromot a spárgára. Fedjük be a spárga felső harmadát a citromszeletekkel a citrom másik felével, amit lefoglaltunk.
Egy kis kanál segítségével tegyünk kis vajdarabokat a spárga közepére.
180 fokon kb 15 percig sütjük, amíg a spárga megpuhul. Ezután vegye ki a spárgát a sütőből, és tegyen egy kevés parmezán sajtot a spárga közepére.
Gratin még 2-3 percig, amíg a sajt megolvad és megpirul.
