Citromos tojás nélküli sütik

Preparación

1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, közben elkészítjük a tésztát.
   Egy tálban keverjük össze a lisztet a sóval és tegyük félre.

2. Egy másik tálban a vajat, a reszelt citromhéjat, a cukrot és a mézet botmixerrel habosra keverjük körülbelül 3 percig, amíg egészen sima és krémes masszát nem kapunk.

3. Normál rudak segítségével adjuk hozzá a bikarbonátot a keverékhez, majd öntsük rá a citromlevet. Kapcsolja be újra a mixert, és keverje körülbelül 10 másodpercig, hogy belekeverje a keverékbe. Adjuk hozzá a lisztet és a sót, és verjük alacsony sebességgel, amíg az összes hozzávaló jól össze nem keveredik.

4. Most már nincs más dolgod, mint elkészíteni a tésztából a kívánt formát, tepsire helyezni a sütiket és kb 10 percig sütni 180 fokon, amíg el nem kezdenek aranybarnulni.

5. Ha kész, hagyjuk hűlni pár percig, majd tegyük rá a porcukrot.