Kandírozott burgonya, ízletes köret

A Confit olyan főzési technika, amely állati vagy növényi zsírokban történő ételek főzéséből áll forráspont alatti hőmérsékletet többé-kevésbé hosszú ideig. A gyengéd és lassú főzésnek köszönhetően a kandírozott összetevő jó ízű és puha és gyengéd textúrát kínál nekünk. Ennek a főzési módszernek egy másik jellemzője a ragyogás, amelyet az ételnek ad.

Általában cukrozott a kacsahús a saját zsírjában, a sertés egyes területein, például vajban a csülök vagy olívaolajban néhány zöldség és gomba. Ebben a bejegyzésben azt javasoljuk, hogy készítsen néhány törpeburgonyát, amelyek nagyon hasznosak lesznek köretként az ünnepi ételekben, például a karácsonykor.


Fedezze fel a következő recepteket: bejövő, Menük gyerekeknek, Burgonya receptek

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.