Croque Monsieur szendvics

Preparación

1. Az első dolog, amit választanunk kell, egy vastag szeletelt kenyér, hogy finom és következetes legyen. Ami a sajtot illeti, a "gruyère" típust választjuk, bár használhatja az Emmentalt vagy a Cheddart is.

2. Az első dolog, amit elkészítünk, a besamel szósz lesz, miután elkészültük, néhány percig hagytuk hűlni, hogy konzisztenciát kapjon.

3. A tányérra egy szelet kenyeret teszünk, és bekenjük béchamellel, és a tetejére reszelt sajtot adunk, amely az összes béchamelt ellepi. Helyezünk egy szelet főtt sonkát, a másik szelet kenyeret béchamellel a belső oldalára kenjük, és a sonka tetejére helyezzük.

4. Elkészítjük a szendvicsünket, és a tetejére ismét besamel mártást teszünk reszelt sajttal. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, és 10 percig grillezünk.