Cseresznyeparadicsom focaccia

Ingredientes

  • 150 ml forró vizet
  • 1 csomag friss élesztő (Mercadona típusú)
  • 2 teáskanál konyhasó
  • 300 gr erősségű liszt
  • Extra szűz olívaolaj
  • Egy csomó friss rozmaringlevél
  • 200 gr színes cseresznye paradicsom
  • 50 gr reszelt parmezán sajt
  • Egy kis sós maldon

Ha szeret kalandos vagy kalandos lenni a kenyér recept más, tökéletes lehetőség, amelyet az év bármely szakában használhat, a focaccia. A Recetin ennyi ideje alatt megtanítottuk önöknek, hogyan készítsenek egyéni focacciákat a gyermekek számára, válogatott focacciák így bármilyen ízt adhat hozzá.

Ma már van egy a sütőben finom cseresznye paradicsom focaccia, ami nagyon lédús és tökéletes bármilyen étel mellé. Szeretné tudni, hogyan kell csinálni? Ne hagyja ki a lépésenkénti receptet.

Preparación

A tészta elkészítéséhez és a megfelelő felkeléshez körülbelül 40 percre lesz szükségünk. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.

Egy tálban Keverje össze az élesztőt a forró vízzel, és hagyja feloldódni. hozzáteszi sót és 150 g lisztet és addig keverjük, amíg puha és kissé ragacsos tésztát nem kapunk. Hozzáadjuk a másik 150 gr megmaradt lisztet, és mindent jól összekeverünk. Észre fogja venni, hogy a tészta még mindig kissé ragacsos.

Tedd a tésztát egy tányérra egy golyóba és kb. 40 percig hagyja megduplázni, pamutkendővel letakarva, és meleg helyre téve erjedés előtt.

Ha már teljesen megnőtt, tepsire tegyen sütőpapírt. És tegye rá a tésztát. Az ujjai segítségével megy téglalapot készíteni nagyjából olyan, mint amit a képen mutatok.

Nyomja meg ujjaival a tészta egyes pontjait, hogy azok megjelölődjenek, és ezeken a nyomásokon tegyen egy kis extra szűz olívaolajat. Látványos ízt ad a tésztának, ezért ne spóroljon az olajjal :)

Vágja ketté a meggyparadicsomot, és helyezze őket a tészta köré, jól nyomja meg. Ha már a helyükön vannak, egyenletesen terítse el a rozmaringleveleket az egész felületen. Megszórjuk a Maldon sót és tetejét egy réteg parmezán sajttal reszelt.

Kb. 20 percig sütjük amíg a focaccia aranybarna.

Finom!

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.